Lussekatter
Eftersom den tidiga bion var fullsatt så stannade vi hemma igår istället och bakade lussekatter. Det var första gången jag bakade det förutom när jag hjälpte mamma när jag var liten, men det räknas inte riktigt ;) Lussekatterna blev bautastora, så nu har vi lärt oss en läxa tills nästa gång då vi måste göra dom ännu mindre eftersom dom sväller så himla mycket! Men dom blev supergoda och saftiga, inte det minsta torra!!
Jag bakade även en kladdkaka i fredags till Madde och mig, som var här och fikade lite.. Jag testade att smälta mörk choklad tillsammans med smöret och hade i smeten. Kladdkakan blev jättegod men lite mer mäktig än den "vanliga". Till det serverade jag gräddglass.. mumma!
Vilket snökaos det är ute idag! Bäst att jag kör lugnt eftersom det är något fel på mina ABS bromsar. Om det ska fortsätta såhär (som det lär göra) så måste jag ringa och få bilen fixad snarast! Jag ska hämta Dennis idag också.. Han har fixat lunch åt oss från Cloetta center och det finns till och med 2 valmöjligheter.. vilken lyx! :)
Idag är det första advent. Ljuset är tänt här hemma.. mys!
Puss
