Emilie

Till slut bestämde vi oss för en lugn och mysig hemmakväll eftersom både Linus och jag var dödströtta! Vi lagade varm smörgåstårta, åt godis, kollade på idolfinalen och hann med en film också innan vi somnade i varandras famnar ;) Vi såg Taken, en sjukt bra och gripande film. SE den om ni inte redan har gjort det!!!



Varm smörgåstårta ca 4 port:

1 pkt hönökaka (4 halvmånar)
2 pkt bacon
2 dl creme fraiche (inte lätt, det ska bli tjockt!)
1 dl grädde
1 purjolök
100 g färska champinjoner
salt & peppar
2-3 tomater
1 pkt riven ost

Klipp baconen i små bitar och fräs dem i stekpanna. Tillsätt hackad lök och skivade champinjoner och låt dem fräsa med. Tillsätt creme fraiche och grädde och låt puttra en liten stund tills krämen tjocknar. Smaka av med salt & peppar.

Lägg en halvmåne bröd på bakplåtspapper. Bred 1/3 av röran på, osv. Det ska bli tre skivor med röra på. Avsluta med det fjärde brödet som lock. Skiva tomaterna och lägg överst, strö över rikligt med riven ost.

In i ugnen 200 C ca 10 min tills osten smält. Mums!

Snart är det dax för jobb! Baby ligger fortfarande och sover där inne under täcket.. helst av allt skulle jag bara vilja krypa ner hos honom.. jag fryser bara när jag kollar ut på snön som faller från ner himlen!

Skorna jag fick igår är självklart från Din Sko ;)

Puss