Cute
Jag möttes av den här urgulliga killen med en jägerscarfs runt huvudet som diggade runt till hög musik, som fixade i köket när jag kom hem från jobbet. Baby hade dessutom tänt ljus som stod på köksbordet. Det blev ju en sen middag idag, dock inte för mig eftersom vi hade personalmöte på jobbet och dom bjöd på kvällsmat (jag åt en stoooor god räkmacka) Det blev alltså lite matlådor istället, mycket bra! Rätten jag gjorde var faktiskt ganska god och jätte enkel så jag tänkte att jag lägger ut receptet här.. Om ni inte gillar banan i mat kan ni skippa det här receptet ;)
4 pers.
4 kycklingfiléer
2 purjolökar
2 bananer
1 dl cashewnötter
2 dl lätt creme fraiche (jag tog lite extra creme fraich och curry så det blev lite mer såsigt)
2 tsk curry
salt & peppar
Strimla kycklingfiléerna (krydda dem med salt & lite peppar) och hacka purjolöken. Fräs detta i olivolja i ca 6-8 min.
Skiva bananerna och häll i dom och även cashewnötterna, låt det fräsa ihop någon minut.
Blanda curryn tillsammans med lätt creme fraichen och smaka av med lite salt & peppar. Häll i den i grytan och låt det koka upp. Servera med basmatiris och en god sallad!
Smaklig måltid!
Nu ska vi krypa ner och kramas lite!
Godnatt..
Hej Darling! Allt är bara bra, själv då? Jag lägger upp receptet ikväll :) Jag har försökt ringa dig för att berätta att jag kommer i helgen! Jobbar du då? Puss
typiskt, exakt det receptet jag redan hade..
HAHAHAHAHA :p
Jag vet inte än när vi åker hem. Beror lite på hur länge jag kan låna bilen. Men jag o jossan ska rida ganska sent på lördag. Hur dags slutar du på lördag? Puhuss
OM jag har... Var tvungen att lägga in kommentarsgranskning för att få ett slut på det... Jag får fortfarande en del riktigt korkade kommentarer, men det har blivit bättre. Nu bryr inte jag mig så mycket om hur många som läser min blogg men det var betydligt fler förr när det gick att kommentera fritt, men det var inte värt det.
Det finns de som skriver att Douglas är den fulaste unge de sett, kan du tänka dig vilken människa som skriver en sådan sak? Man blir mörkrädd faktiskt.
Jag har fått lite ont under ena hälen av bootsen, men det får jag leva med - I love them! Jag vet hur det är att jobba i butik, man behöver typ löparskor för att slippa värk i tassarna :-) Inte så snyggt om man jobbar i en skobutik kanske, hehe.
Tack gumman, ja han växer så det knakar.. För fem månader sen var han en liten fågelunge på 2,5 kg - nu är han en riktig köttbit på 8 kg! Usch vad fort tiden går...
Tur att syrran ska ha bebis så att jag får låna honom/henne någon gång ibland, annars får jag skaffa en ny snart :-)
Kramis
